Hopfen wir das Beste.

Swiss Golden Ale

Auf unserer Suche nach den besten Zutaten für unsere Biere haben wir eine neue Hopfensorte entdeckt: den Callista, ein Special-Flavour-Hopfen. Das Resultat ist unser preisgekröntes Erusbacher Bräu Callista «Swiss Golden Ale».

Gutes Bier ist unsere Leidenschaft. In unserer Kleinbrauerei produzieren wir über ein Dutzend Sorten. Willkommen in der Welt der handwerklich gebrauten Biere.

Erusbacher Bräu Callista
Swiss Golden Ale
Erusbacher Bräu Frühlingsbock
Saisonale Spezialität
Erusbacher Bräu Naturtrüeb
Das kellerfrische Zwickelbier
Erusbacher Bräu Urtyp
Das goldgelbe Lager
Erusbacher Bräu Weizen
Ein klassisches Weissbier bayerischer Brauart
Jetzt verfügbar
Erusbacher Bräu Winterbier
Der Genuss für Herbst- oder Winterabende
Saisonale Spezialität

Unsere Marken

So brauen wir

Um gute Biere zu brauen, braucht es reines Brauwasser, auserlesene Rohstoffe, viel Sorgfalt und die Liebe zum traditionellen Handwerk.

Wirtshaus zur Brauerei

Biere da geniessen, wo sie gebraut werden. In unserem Neubau haben wir endlich genug Platz, um eine alte Tradition aufleben zu lassen.

Brauereibesichtigungen

Mit unserem neuen «Wirtshaus zur Brauerei» können wir Braukultur für alle Sinne erlebbar machen. Willkommen bei unserem Angebot für Firmen und Vereine.

Aktuell

10.12.2019

Reduzierte Ferienöffnungszeiten im Brauereiladen Zürich

Bitte beachtet die Öffnungszeiten unseres Ladens an der Idastrasse in Zürich Ende Januar.

27.11.2019

bier paul 07 Amberbier naturtrüb

Jetzt wieder in der 33cl Mehrwegflasche und im 20l Container erhältlich.

21.11.2019

Das Schweizer Fernsehen live bei uns in der Brauerei

Am Mittwoch 20.11.2019 gab es eine Liveschaltung in die Sendung Schweiz aktuell aus unserer Brauerei.

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Erusbacher Bräu Callista

Erusbacher Bräu Frühlingsbock

Erusbacher Bräu Naturtrüeb

Erusbacher Bräu Urtyp

Erusbacher Bräu Weizen

Erusbacher Bräu Winterbier