Mitarbeiter

Otto Sorg

Unser Braumeister ist der Mann für alle Fälle. Vom Einkauf der Rohstoffe über die Produktion bis zur Qualtitätskontrolle der fertigen Biere laufen die Fäden bei ihm zusammen.

Ausbildungen zum:
- Diplom-Braumeister TUM Weihenstephan
- Bierbrauer

Hansruedi Schädeli

Hansruedi Schädeli ist der Allrounder schlechthin in unserer Brauerei. Sei es im Büro, in der Werkstatt oder beim Ausliefern. Überall wird sein tatkräftiges Zupacken geschätzt.

Abschlüsse als:
- Eidg. dipl. Automechanikermeister
- Handelsschule

Ralf Paul

Der gebürtige Berliner welcher seit 1987 in Zürich wohnt ist der Senior unseres Teams. Gibt es irgendwo an einer Ausschankanlage etwas zu optimieren, Ralf weiss Bescheid.

Er betreut unsere Kundschaft und  ist die Ansprechperson im Aussendienst. Durch seine grosse Bierkompetenz ist er der ideale Mann um zukünftigen Kunden unsere Biere schmackhaft zu machen.
Ralf Paul ist gelernter Bierbrauer.

 

Beat Schmitz

Der gelernte Bierbrauer Beat Schmitz arbeitet mit einem Teilzeitpensum in unserer Brauerei. Seine Haupttätigkeiten sind das Ausliefern unserer guten Biere mit LKW oder Lieferwagen sowie die Mitarbeit in der Flaschen- und Fassfüllerei. Auch im Schankanlagenservice wird er eingesetzt.

Mit seinem freundlichen Auftreten repräsentiert er unsere Firma bei unseren Kunden aufs Beste .

Thomas Bablok

Thomas Bablok kann seine grosse Erfahrung sehr gut in unsere Brauerei einfliessen lassen. Nach seinen Stationen in Polnischen und Deutschen Brauereien ist er bei uns angekommen und eine wichtige Stütze des Teams.

Er arbeitet bei uns als Brauer in allen Schritten der Produktion. Durch seine ruhige und kompetente Art ist er auch in hektischen Zeiten immer nur auf beste Bierqualität bedacht.

Tim Stapel

Mit seiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer und der Weiterbildung zum Diplom-Braumeister an der VLB Berlin bringt Tim Stapel das theoretische und praktische Rüstzeug mit um in unserer Brauerei eine grosse Stütze zu sein. Vom Einlagern der Rohstoffe über das Brauen der Biere bis zum Ausliefern der fertigen Produkte: Er setzt sich konstant für unsere guten Biere ein.

Aktuelles aus unserer Brauerei

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